عن الوصفة

المكونات

• 2 كوب مج طحين
• 3 كوب مج طحين
• 2 كوب مج ماء دافئ
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• زيت ذرة
• الحشوة
• 1/2 كيلو سبانخ مغسول ومفروم
• 2 بصلة مفرومة ناعمة
• 2 ملعقة كبيرة سماق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 فنجان عصير ليمون
• 1/2 فنجان زيت زيتون
• رشة بسيطة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل

طريقة التحضير

1. 1

   تحضير العجينة

2. 2

   نضع في جاط ٢كوب طحين ونضع السكر والملح والخميرة ونحرك ونضع ٢ كوب ماء ونحرك بملعقة خشبية حتى تصبح لينة جدا شبه سائلة ونغطيها ونتركها عشر دقايق

3. 3

   نضع الزيت على العجين ونحرك ونضع ٣ كوب طحين ونعجن باليد جيدا وبعدها نبدا بعمل كور حجم وسط ونغطيها

4. 4

   الحشوة

5. 5

   نضع جميع المكونات في جاط ونخلط جيدا

   
6. 6

   ناتي بالعجين نفرد اول كرة بالشوبك ونحشيها ونطويها بشكل متلت الى ان تنتهي العجينة والحشوة وندخلها الفرن حتى تستوي ويحمر الوجه

7. 7

   

وصفات مشابهة

نسكافيه الصباح

سبموسة بالشيكولاتة

قطايف بالعجوه

طريقة عمل بط بعصير...

طريقة عمل شوربة...

احلي بيتزا